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Ingredienti:
300 g di colomba
1 litro di latte
8 uova
100 g di zucchero
50 g di cacao
100 g di cioccolato fondente
La colomba di Pasqua è il dolce tipico pasquale, immancabile sulle tavole in questi giorni di festa.
Ma volete mettere la soddisfazione di preparare un delizioso Budino di colomba e cioccolatoin casa?
Così morbido e fragrante farete un figurone con tutta la vostra famiglia e i vostri amici!
Preparazione:
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In un mixer da cucina frullate la colomba con lo zucchero, le uova intere, il cacao e, una volta ridotto il tutto in briciole, diluite con il latte.
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Intanto tagliate con un coltello affilato il cioccolato, unitelo al tutto e amalgamate per bene.
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Ungete con una noce di burro piccoli stampini da budino, passate con lo zucchero semolato e distribuite il composto.
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Infornate a 180° per 25-30 minuti e cuocete i budini a bagnomaria.
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Sono pronti quando, infilando uno stecchino, questo sarà asciutto.
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Togliete dal forno e fate raffreddare in frigorifero.
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Servite i budini con una crema al cioccolato fondente.
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Delizioso budino!!!!!
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