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San Valentino
febbraio 28, 2015
Ciambelline alle noci e cioccolato fondente.
Ingredienti: Uova intere 4 Burro 80 g Farina 175 g Zucchero 170 g Noci sgusciate...
Dolci al forno
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Biscotti alle mandorle, perfetti tanto per la colazione che per l'ora del tè.
Ingredienti: per 6 persone Farina 250 g Farina di mandorle 100 g Burro 100 g Zucchero...
Dolci con frutta
1
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Minicake al cocco, piccole e soffici tortine casalinghe.
Ingredienti: Burro 200 g Zucchero a velo 200 g Tuorli 4 Uova 3 Farina 0 170 g ...
Torte
0
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febbraio 27, 2015
Biscotti morbidi al cioccolato.
Ingredienti: Farina 00 200 g Maizena 50 g Burro morbido 180 g Zucchero di canna 200...
Dolci di San Valentino
1
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Zaetti, biscotti di mais tipici della cucina veneta.
Ingredienti: Farina gialla di mais 80 g Farina bianca 00 80 g Zucchero semolato 60 g ...
Dolci veneti
1
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Torta di mele alla veneziana.
Ingredienti: Mele golden delicious 1 kg Arance 2 Limone 1 Uova 2 Burro 80 g ...
Torte
0
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febbraio 26, 2015
Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze dei dolci brasiliani: 8 ricette davvero imperdibili.
La cucina brasiliana si caratterizza senza dubbio per il carattere tendenzialmente dolce dei suoi piatti, sia...
Sorbetti
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Un dolce classico e amatissimo dai più golosi: la sacher in versione light e anti-aging.
Ingredienti: 10 persone Uovo 30 g Olio extravergine di oliva 7 g Zucchero 30 g Sale...
Torte
1
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Brioche farcita con gelato di crema.
Ingredienti: Per la brioche: Farina 500 g Latte 200 g Zucchero 150 g Tuorli d'uovo...
Dolci al forno
1
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febbraio 25, 2015
Brownie alle noci da accompagnare a una tazza di tè bollente o ad una fumante cioccolata calda.
Ingredienti: per 30 brownies Cioccolato fondente 100 g Burro 185 g Uova 3 Zucchero...
Dolci statunitensi
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Parfait alle noci caramellate, golosissimo semifreddo dalla consistenza morbida e dal gusto avvolgente.
Ingredienti: per 4 persone Per il parfait: Tuorli 150 g Zucchero 270 g Gherigli di noce...
Dolci con frutta
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Torta di mele con crema di mandorle al cacao.
Ingredienti: Pasta frolla q.b. Per la crema di mandorle al cacao: Burro morbido 125 g Zucchero...
Torte
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febbraio 24, 2015
Creme caramel alla liquirizia e caramello rosso.
Ingredienti: Uova 6 Latte 500 g Radice di liquirizia in polvere 1 pizzico Zucchero...
Dolci al forno
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Torta melagrana e cioccolato, una vera delizia per gli occhi e per il palato.
Ingredienti: per 6 persone Cioccolato fondente 80 g Burro 50 g Zucchero 180 g Uova 3 ...
Torte
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Semifreddo all'arancia e cointreau, il dessert perfetto per un menu invernale.
Ingredienti: Fiocchi di avena 120 g Burro 150 g Miele di acacia 4 cucchiai Cioccolato...
Semifreddi
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febbraio 23, 2015
Crostata di mele e amaretti in sfoglia.
Ingredienti: per 6-8 persone Pasta sfoglia 1 confezione Farina 250 g Burro 150 g Zucchero...
Torte
0
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Crema al gianduia, una ricetta facile e veloce.
Ingredienti: Zucchero di canna 70 g Nocciole già sgusciati 50 g Cioccolato fondente 150...
Dolci al cucchiaio
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Torta sbrisolona dal cuore dolce e delicato.
Ingredienti: Farina 00 125 g Farina di mais fine 75 g Zucchero semolato 100 g Mandorle...
Torte
0
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febbraio 22, 2015
Bugnes francesi di Carnevale.
Ingredienti: 4-6 persone Farina 00 250 g Lievito di birra secco 1 bustina Zucchero 30 g...
Frittelle
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Torta cremosa con pasta frolla e ripieno di crema al cioccolato.
Ingredienti: 4-6 persone Per la frolla: Farina 250 g Zucchero 125 g Burro 125 g Tuorli...
Torte
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Cheesecake espressa agli agrumi, da preparare in pochi minuti.
Ingredienti: Per il biscotto: Farina di mandorle 100 g Farina 00 100 g Zucchero di canna...
Torte
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febbraio 21, 2015
Bomboloni ai fiori di sambuco, uno dei dolci più amati del Carnevale.
Ingredienti: Farina 00 300 g Latte 160 ml Lievito di birra 20 g Zucchero 50 g ...
Frittelle
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Torta scacchi al cioccolato bianco e caffè per la festa del papà.
Ingredienti: per 8-10 persone Per la moretta: Uova 4 Zucchero 200 g Farina 200 g Cacao...
Torte
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Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze dei dolci austriaci: 12 ricette davvero imperdibili.
Accanto alle specialità regionali, i menù austriaci propongono un numero considerevole di piatti provenienti...
Torte
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febbraio 20, 2015
Rotolo di meringa al cioccolato bianco e lamponi.
Ingredienti: per 6 persone Per le meringhe Albumi 4: Zucchero 200 g Maizena 1 cucchiaino...
Dolci con frutta
1
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Golosissima crema al mandarino.
Ingredienti: Latte 500 ml Mandarini 2 Tuorli 4 Zucchero 120 g Maizena 50 g ...
Dolci siciliani
1
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Torrette di chiacchiere con crema al calvados e al caramello.
Ingredienti: Farina 00 150 g Uovo medio 1 Burro morbido 30 g Zucchero semolato fine...
Frittelle
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febbraio 19, 2015
Millefoglie con mousse al mascarpone e pistacchio ed amarene.
Ingredienti: Sfoglia cotta q.b. Per la mousse al mascarpone: Mascarpone a temperatura ambiente...
Dolci con frutta
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Sushi dolce di frutta, una ricetta particolare ma davvero gustosa.
Ingredienti: per 6 persone Panna fresca 500 ml Colla di pesce 3 fogli Zucchero 100 g ...
Semifreddi
1
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Torta araba, dolce ricco e saporito a base di frutta secca, datteri, noci e mandorle.
Ingredienti: per 8-10 persone Datteri 250 g Gherigli di noce 100 g Mandorle già sgusciate...
Torte
0
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febbraio 18, 2015
Crema al calvados, golosa preparazione con cui rendere unici i nostri dolci.
Ingredienti: Latte intero 200 ml Panna 200 ml Vaniglia 1 bacca Tuorli 5 Zucchero...
Vini e Liquori
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Crema al caramello, irresistibilmente golosa.
Ingredienti: Zucchero semolato 225 g Acqua 100 ml Panna fresca 125 g Burro morbido...
Dolci al cucchiaio
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Semifreddo al moscato d'asti e petali di rosa con lamponi.
Ingredienti: per 1-2 mugcake (secondo la misura) Per la tartare di lamponi: Confezioni di lamponi...
Semifreddi
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febbraio 17, 2015
Torta di pere e vaniglia, dolce ideale per la colazione ma non solo.
Ingredienti: Pere 800 g Acqua 625 g Succo e buccia di limone 1 Zucchero raffinato 385...
Torte
0
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Mousse al cioccolato al latte con salsa di more al the'.
Ingredienti: Per la mousse : Panna calda 125 g Gelatina 6 g Cioccolato al latte 240 g ...
Dolci al cucchiaio
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Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze dei Dolci Altoatesini: 10 ricette davvero imperdibili.
La cucina altoatesina risente molto molto dell’influenza austriaca, è quindi, per esempio, non è difficile trovare,...
Torte
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febbraio 16, 2015
Barrette di cioccolato alla crema al miele e caramello.
Ingredienti: per 4 persone Per le barrette: Copertura al latte 500 g Copertura fondente 300...
Dolci al cioccolato
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Tortino di pere e cioccolato.
Ingredienti: per 1-2 mugcake (secondo la misura) Cioccolato fondente 200 g Burro 100 g ...
Dolci con frutta
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Mugcake al cachi e ricotta.
Ingredienti: per 1-2 mugcake (secondo la misura) Burro 30 g Uova 1 Zucchero 2 cucchiai ...
Dolci con frutta
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febbraio 15, 2015
La Chocotorta (torta de Chocolinas) ha la sua origine in una pubblicità televisiva degli anni 70.
Ingredienti: Formaggio spalmabile tipo Philadelphia, 240 gr. Dulce de leche, 250 gr. Biscotti...
Torte
0
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febbraio 14, 2015
Apple pie: la ricetta perfetta [Infografica].
Quando si parla di cucina americana, una delle ricette che vengono subito alla memoria è senza dubbio la mitica...
Torte
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32 ricette di dessert da tutto il mondo [Infografica].
fonte: FineDiningLovers Se ti è piaciuta la ricetta, iscriviti al feed cliccando sull'immagine per tenerti...
Infografiche
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Plum Cake con gocce di cioccolato, banane ed albicocche.
Ingredienti: Banane mature 2 Albicocche disidratate 100 g Farina 00 200 g Cremortartaro...
Plumcake
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Torta agli agrumi e semi di papavero.
Ingredienti: Burro 175 g Zucchero 175 g Uova 3 Farina 250 g Semi di papavero 30...
Torte
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Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze dei Dolci di San Valentino: 10 ricette davvero imperdibili.
Oggi è la festa dell’amore: per il 14 febbraio tra gli innamorati in tanti già nei giorni scorsi hanno ultimato...
Torte
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febbraio 13, 2015
Bugie di ricci in una golosa e invitante variante.
Ingredienti: per 12 porzioni Per i cannoli: Farina 00 800 g Farina di semola 200 g...
Frittelle
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Bugie di cannoli, variante delle tradizionali bugie, con una irresistibile confettura di marroni.
Ingredienti: per 12 persone Per l’impasto: Farina 400 W (PS) 400 g Zucchero a velo 60 g ...
Frittelle
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Chiacchiere di Carnevale al forno.
Ingredienti: Farina 150 g Uovo 1 grande Burro 20 g Grappa 1 cucchiaio Zucchero...
Frittelle
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Crema al calvados, golosa preparazione con cui rendere unici i nostri dolci.
Ingredienti: Latte intero 200 ml Panna 200 ml Vaniglia 1 bacca Tuorli 5 Zucchero 65 g Maizena 1 cucchiaino c...
Semifreddo al cedro.
Ingredienti: per 6 persone 2 cedri non trattati 120 g di zucchero 4 uova 2 dl di panna fresca 3 rametti di menta ...
Abbinamento vino-dolci: la Guida Completa.
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I Petrali sono dei dolci tipici di Reggio Calabria. Sono dei dolci di pastafrolla ripieni a forma di mezzaluna, con all'interno un r...
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