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gennaio 31, 2013
Gelato di pistacchio.
Ingredienti: 70 g di pistacchi 20 g di mandorle 350 g di latte 100 g di miele 2 fuori...
Dolci gelati
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gennaio 30, 2013
Dolci dei caraibi con noce di cocco e kiwi.
Ingredienti: per 4 persone 150 gr di noce di cocco grattugiata ed essiccata 40 gr di burro 2 uova...
Dolci con frutta
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gennaio 29, 2013
Brigadeiro dolce brasiliano di cioccolato e latte condensato.
Ingredienti: per 4 persone una lattina di latte condensato due tavolette di cioccolato fondente codetta...
Muffins
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gennaio 28, 2013
Passoca di banana con frutta.
Ingredienti: per 6 persone 5 banane mature 1/2 noce di cocco frutta esotica a piacere !-- google_ad_client...
Dolci con frutta
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gennaio 27, 2013
Dessert dei tropici.
Ingredienti: per 4 persone 8 fette ananas 8 cucchiai mais panna montata dolce mandorle dolci...
Dolci con frutta
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gennaio 26, 2013
Dolci e bevande della cucina thailandese.
Dolci e dessert non rappresentano certo il cavallo di battaglia della cucina thailandese; alcuni però sono decisamente...
Vini e Liquori
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gennaio 25, 2013
I Luk Chup sono piccoli dolci thailandesi, molto simili alla frutta di Martorana specialità tipica della Sicilia.
I luk chup agli occhi di noi italiani ricordano la cosidetta frutta di Martorana una delle specialita’ tipiche...
Dolci thailandesi
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gennaio 24, 2013
Budino tailandese, tipico dolce della cucina Thai.
Ingredienti: per 4 persone 4 albumi d'uovo 100 g di zucchero 2 cucchiaini succo di limone Per Guarnire:...
Dolci thailandesi
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gennaio 23, 2013
Gelato di liquirizia e menta.
Ingredienti: 30 g di liquirizia in bastoncini alcune foglioline di menta 70 g di zucchero di canna...
Dolci gelati
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gennaio 22, 2013
Gelato di crema.
Ingredienti: 200 g di latte 200 g di panna da montare 50 g di zucchero di canna 3 tuorli d'uovo...
Dolci gelati
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gennaio 21, 2013
La tradizione dolciaria danese è caratterizzata dalla sua semplicità, di fama mondiale sono i famosi biscotti al burro.
La tradizione dolciaria danese è caratterizzata dalla sua semplicità. Di fama mondiale sono i famosi biscotti...
Torte
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gennaio 20, 2013
I waffel sono diffusi in tutto il nord Europa.
Ingredienti: per 4 persone 500 gr. di farina 250 gr. di burro + q.b. per la cottura 400 gr. di zucchero...
Dolci svedesi
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Tronco alla crema di tè.
Ingredienti: per 8 persone Per La Pasta: 6 uova 175 g di zucchero 150 g di farina 90...
Dolci norvegesi
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gennaio 18, 2013
I boller norvegesi sono una vera e propria icona nazionale, quasi uno stile di vita.
In Norvegia si mangiano per colazione, pranzo e dopocena. Il loro nome significa semplicemente 'pallone' e...
Dolci norvegesi
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gennaio 17, 2013
Gelato di cioccolato e mandorle
Ingredienti: 50 g di cioccolato fondente grattugiato 1 tazza di mandorle sgusciate 190 g di zucchero...
Dolci gelati
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gennaio 16, 2013
Liquori di erbe e fiori: Genepì.
Per la preparazione di questo liquore, l’ideale sarebbe raccogliere le erbe nell’orto. Non avendone la...
Vini e Liquori
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gennaio 15, 2013
I Dolci della Memoria: Marzapane.
Il marzapane è una preparazione dolciaria più o meno consistente, costituita da pasta di mandorle finemente...
Dolci siciliani
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Castagnole di Città di Castello, deliziose castagnole fritte servite con alchermes e zucchero a velo.
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Speciali Dolci Arabi: 5 ricette squisite e vincenti da cucinare.
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Red Velvet senza colorante rosso radioattivo | Reazioni chimiche in pasticceria
Uno dei preparativi che avevo in sospeso era un Red Velvet. È una torta che adoro mangiare, il suo leggero sapore di cioccolato, unito alla ...
Abbinamento vino-dolci la scelta giusta e gli errori da evitare.
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Crema al calvados, golosa preparazione con cui rendere unici i nostri dolci.
Ingredienti: Latte intero 200 ml Panna 200 ml Vaniglia 1 bacca Tuorli 5 Zucchero 65 g Maizena 1 cucchiaino c...
Semifreddo al cedro.
Ingredienti: per 6 persone 2 cedri non trattati 120 g di zucchero 4 uova 2 dl di panna fresca 3 rametti di menta ...
Abbinamento vino-dolci: la Guida Completa.
Abbinamento vino-dolci di pan di Spagna farciti di creme varie e bagnati con liquori. Come prima raccomandazione devo ricordare che non do...
I Petrali sono dei dolci di pastafrolla ripieni a forma di mezzaluna tipici di Reggio Calabria.
I Petrali sono dei dolci tipici di Reggio Calabria. Sono dei dolci di pastafrolla ripieni a forma di mezzaluna, con all'interno un r...
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