Fiore di pesche con bastoncini o cialde da gelato.

• Ingredienti: per 4 persone
  800 g di pesche gialle
  4 cucchiai di zucchero
  1 bicchiere di liquore dolce
  panna montata per guarnire
  4 bastoncini o cialde da gelato
  

Meno calorico di quello che si pensi, il gelato è un alimento che può essere consumato senza grandi sensi di colpa per la linea. Soprattutto se si inserisce all'interno di un regime ben bilanciato e povero di grassi. Si tratta di un alimento completo che può sostituire il pranzo nelle giornate più calde; e, in quantità modeste addolcire spuntini, merende e dopocena.

Preparazione: 10’
Cottura: 5’

• Lavate le pesche e sbollentatele in acqua.
• Poi, dopo averle raffreddate in acqua fredda, pelatele e riducetele a spicchi.
• In una padella antiaderente calda fate rosolare da entrambi i lati le pesche.
• Spolverizzatele con lo zucchero e bagnatele con liquore.
• Cuocete per 2 minuti e lasciate raffreddare.
• Appena le pesche sa ranno fredde componete il piatto accavallando gli spicchi a forma di torretta.
• Guarnite con la panna montata e le cialde

Quanto nutre una porzione: 420 calorie a porzione

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