- Ingredienti: per 4 persone
1 melone
1 anguria
qualche goccia di tabasco
1 cucchiaio di salsa Worcester
foglie di menta
Preparazione: 12'
- Tagliate la calotta del melone e tenetala da parte per la presentazione.
- Eliminate la scorza al melone e all'anguria e tagliate la polpa a dadi.
- Poneteli in una ciotola e spruzzateli con il tabasco e la salsa Worcester.
- Infilzate i dadini su spiedini di legno alternandoli fra loro e con le foglie di menta.
- Infilate gli spiedini sulla calotta di melone capovolta, usata come base e servite ben freddo.
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