Ingredienti
Porzioni: 22
- 265 grammi di farina 0000
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 1/2 cucchiaini di cannella in polvere
- 85 grammi di burro
- 100 grammi di zucchero muscovado
- 50 grammi di zucchero
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- 50 millilitri di latte preparato
- 140 grammi di miele
Cuciniamo!
PASSO 1
- 1. In una ciotola, mettete il burro insieme ai due tipi di zucchero. Sbattete con uno sbattitore elettrico fino a ottenere una consistenza cremosa.
PASSO 2
- 2. Aggiungere la vaniglia, il latte Svelty preparato e il miele. Mescolare bene.
PASSO 3
- 3. Aggiungere quindi gli ingredienti secchi: farina, sale e cannella. Completare l'impasto.
- 4. *Opzionale per prepararli con il cacao: sostituire 20 g di farina con 20 g di Nesquik senza zucchero. Se l'impasto necessita di un po' più di liquido, aggiungere gradualmente il latte Svelty preparato.
PASSO 4
- 5. Copritelo con pellicola trasparente e mettetelo in frigorifero per 30 minuti.
PASSO 5
- 6. Trascorso questo tempo, stendete l'impasto sul piano di lavoro infarinato e usate gli stampini per biscotti natalizi per dare la forma ai biscotti.
PASSO 6
- 7. Disporre i biscotti su una teglia unta o rivestita con carta da forno.
PASSO 7
- 8. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 10-12 minuti o fino a doratura.
