Natale 2025 non solo panettone: Rotolo svizzero al cioccolato

 

Ingredienti

Porzioni: 10

• 5 unità di uova
• 1 cucchiaio di zucchero
• 2 cucchiai di Nesquik
• 1/4 di tazza di farina per tutti gli usi
• 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
• 2 cucchiai di zucchero per spolverare
• 300 millilitri di panna
• 2 cucchiai di zucchero a velo
• 300 grammi di ciliegie denocciolate
• 150 grammi di cioccolato semi-amaro Nestlé Classic

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Cuciniamo!

1

• 1. Sbattete le uova con lo zucchero.

2

• 2. Incorporare il cacao in polvere setacciato, la farina e il lievito.

3

• 3. Versare su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 220°C per circa 8 minuti.

4

• 4. Toglietelo, cospargetelo di zucchero e arrotolatelo. Lasciatelo raffreddare.

5

• 5. Per il ripieno: montare la panna con lo zucchero fino a ottenere una consistenza soda. Aggiungere le ciliegie e il cioccolato grattugiato.

6

• 6. Distribuire sul rotolo e arrotolare uniformemente.

7

• 7. Decorare con altra panna, riccioli di cioccolato e ciliegie.