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gennaio 05, 2023

Cupcake alla vaniglia e caffè

Ciao amici, tanti saluti a tutti gli amanti della cucina, in questa community #Foodiesbeehive . Oggi vi invito a mostrarvi dei deliziosi Cupcake Vaniglia e Caffè che ho preparato ieri per gustarli con la mia famiglia.


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Questa ricetta è facile e la combinazione di questi ingredienti è l'ideale, soprattutto per gli amanti del caffè come me, il caffè ci dà l'energia di cui abbiamo bisogno per affrontare la nostra giornata ed è la bevanda che la mia famiglia adora.


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Ingredienti| ingredienti


  • 2 tazze di farina di frumento

  • 1 tazza di olio

  • 1 tazza di zucchero

  • 3 uova

  • 12 tazze di caffè istantaneo

  • Vaniglia

  • 1 zucchina

  • Lievito in polvere

  • Zollette di zucchero


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Passo a passo| Passo dopo passo.

Per prima cosa ho preparato il caffè solubile, mezza tazzina di acqua tiepida con due cucchiaini piccoli di caffè, mescolate molto bene e non aggiungete zucchero, riservate. È possibile utilizzare il caffè in polvere nel caso in cui non si disponga di caffè istantaneo.



Quindi mettete in una ciotola l'olio e lo zucchero e procedete a sbattere con l'aiuto di una frusta elettrica per 5 minuti.


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Quindi aggiungere le uova una alla volta e continuare a mescolare fino a quando tutto è integrato.


È il momento di aggiungere la farina di frumento precedentemente setacciata per evitare grumi insieme al lievito, quindi la vaniglia a piacere.


Metà della miscela di vaniglia viene versata nelle coppette per cupcake e posta in uno stampo per cupcake.


Infine si aggiunge all'impasto del caffè puro senza zucchero per dargli il succulento sapore di caffè e si riempiono i cupcakes, questo si fa non fino in superficie ma lasciando uno spazio, in modo che non trabocchino durante la cottura, poi si vengono messi nel forno precedentemente riscaldato per 20 minuti a seconda dell'intensità della vostra cottura.


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I cupcakes doppio gusto sono pronti da gustare in famiglia, il risultato è ottimo, gustoso e super soffice, ideale per la merenda pomeridiana con il caffè e riempirci di energia e festeggiamenti.

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fonte: https://hive.blog/hive-120586/@wendyth16/cupcakes-de-vainilla-y-cafe

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