Laciaditt (Lombardia)

• INGREDIENTI per 4 persone

250 g di farina
1 uovo
sale
latte
olio da frittura
3 mele

• PREPARAZIONE

In una terrina versate la farina, l'uovo, 1 pizzico di sale e acqua e latte in uguali proporzioni fino a ottenere una pastella abbastanza liquida.

Unite le mele sbucciate e affettate sottilissime. Lasciate riposare per circa 1 ora

Scaldate abbondante olio e quando sarà bollente versatevi l'impasto a cucchiaiate facendo dorare le frittelline da entrambi i lati. Scolatele mettendole via via su carta assorbente. Servitele tiepide spolverizzate di zucchero.

• ESECUZIONE: facilissima

• TEMPO: 1 ora

• CALORIE A PORZIONE: 330

Con questa ricetta partecipo alla seguente raccolta